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蛤蜊蒸蛋
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初级
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
三个
蛤蜊
适量
葱花
一根
纯净水
鸡蛋液的两倍
调料
生抽
3毫升
盐
少许
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1.
三个鸡蛋打散,水是鸡蛋液的2倍。
2.
蛤蜊,入锅煮开洗干净沥干水分备用。
3.
将纯净水倒入鸡蛋液一起,加入少许搅拌均匀备用。
4.
大火烧开,入鸡蛋糊,大火蒸8分钟。
5.
均匀得撒一些蛤蜊。继续大火蒸2分钟。
6.
表面淋一些生抽,撒一些葱花。
7.
成品图,来一张照片。不错哦!
分类:
羹类
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