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炸土豆丸子
宸·羽
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初级
炸
孜然
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
猪肉
80g
面粉
80g
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量
姜末
适量
调料
油
适量
盐
小半匙
酱油
适量
蚝油
适量
十三香
小半匙
孜然粉
小半匙
胡椒粉
1匙
鸡粉
少许
炸土豆丸子的做法步骤
1.
准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。
2.
所有食材切成粒,再打入一个鸡蛋。
3.
准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉。
4.
面粉。
5.
将所有配料调料倒入土豆粒碗中。
6.
拌匀,太干可加入适量清水。
7.
拌好的土豆面糊。
8.
用勺子做成小丸子,油温五层热下锅炸。
9.
全部做好入锅。
10.
定型后翻个面。
11.
用筷子不停翻动,让丸子受热均匀。
12.
炸至金黄色捞起。
13.
成品。香香的丸子,秋天来一波。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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