儿时的美味—糖酥饼

豆豆宝0622 发布

儿时的美味—糖酥饼

儿时的一款小点心，糖酥饼。
咬一口糖饼，掉一地碎渣，满口香甜。

食材明细

主料

辅料

配料

糖酥饼的做法步骤

1.酥皮全部材料，面粉100克，油25克，水50克，糖1勺，揉成团，盖保鲜膜醒30分钟
2.油酥中全部材料，面粉60克，油30克，糖1勺，揉成团，盖保鲜膜醒30分钟
3.糖馅中的全部材料，白糖，油，面粉，(面粉和油的总量不要超过糖的1/3)混合搅拌均匀
4.油皮和油酥醒好后，分成小剂子
5.油皮擀圆，包入油酥
6.包包子手法捏紧
7.取其中一个压扁
8.擀长
9.卷起
10.反复重复一遍上一步骤操作，
11.卷起后压扁，
12.擀圆；(皮要厚点)
13.包入糖馅
14.包包子手法捏紧
15.刷蜂蜜水，洒上黑芝麻
16.烤箱预热180度20分钟左右

分类：小吃饼儿童节

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