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红烧冬瓜
永远的CH
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简单
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
1000g
辅料
植物油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜去皮,切成方块。挨着皮的那面切花刀。热锅热油,小火,放入冬瓜块。
2.
小火慢煎,用筷子翻面。
3.
每面都煎黄。
4.
锅中加入盐、老抽和生抽。拌匀。
5.
加入开水,烧开,改小火盖锅盖。
6.
喜欢多点汁的就不用把水烧得太干。
7.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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