红烧冬瓜

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红烧冬瓜

食材明细

主料

冬瓜1000g

辅料

红烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮，切成方块。挨着皮的那面切花刀。热锅热油，小火，放入冬瓜块。
2.小火慢煎，用筷子翻面。
3.每面都煎黄。
4.锅中加入盐、老抽和生抽。拌匀。
5.加入开水，烧开，改小火盖锅盖。
6.喜欢多点汁的就不用把水烧得太干。
7.出锅。

分类：热菜家常菜

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