丝瓜肉片汤独家

雨欣欣欣

丝瓜肉片汤

一道清爽的家庭菜。香嫩的丝瓜配上肉片儿，营养简单美味。

主料

猪腰柳肉一块
丝瓜一根

辅料

调料

丝瓜肉片汤的做法步骤

1.猪腰柳肉切薄片。加水和淀粉。腌制十分钟。
2.起锅烧水水开放入。肉片儿煮30秒捞出。
3.丝瓜去皮切片儿。
4.锅里放水。放入葱姜蒜以及丝瓜大火煮。
5.煮好的肉片儿上面放一点蛋清，搅拌均匀。
6.大火煮开，把丝瓜煮耙软
7.放入肉片儿。
8.加盐，鸡精。小葱花。
9.放点芝麻油。
10.起锅了营养又好吃，而且还非常简单哦。

小窍门&温馨提示

想肉片滑嫩，腌制的时候水分一定要充足。一定要先过一道水。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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