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糖烤板栗
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红•宏
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中国民间有句谚语“八月的梨枣九月的山楂十月的板栗笑哈哈”又到一年大街小巷板栗飘香时节。板栗分为南方栗和北方栗,南方栗个头大,含糖低,淀粉高;北方栗,耐寒个头小,肉质细腻。
初级
烤
甜香
三刻钟
食材明细
主料
板栗
400g
辅料
冰糖
1块
蜂蜜
2勺
水适量
适量
调料
盐
适量
糖烤板栗的做法步骤
1.
准备食材。
2.
准备一块冰糖。
3.
把蜂蜜用水化开。
4.
用清水把板栗洗干净,再用盐水浸泡十分钟。
5.
捞出用刀在板栗上面划个十字刀口。
6.
锅中倒水,把板栗放进去。
7.
里面加一块冰糖中火煮20分钟。
8.
捞出用厨房纸擦干净。
9.
用刷牙给每个板栗上刷上蜂蜜水。
10.
预热烤箱5分钟,把板栗放进去上下20℃烤15分钟。
11.
成品图。
分类:
小吃
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