干锅花菜

食无涯

干锅花菜

主料

辅料

青椒1只

调料

干锅花菜的做法步骤

1.五花肉洗净放锅中加水煮熟，待凉后切片。
2.洋葱青椒切片，蒜头整颗或切对半。
3.花菜切大块洗净放盐水中浸泡十分钟后捞出沥干水份。
4.将五花肉放锅中加少许清水放少许食用油煮干。
5.慢慢煸炒出油，放蒜头继续煸炒。
6.油完全炸出来后放花菜翻炒均匀，炒至断生。
7.将锅中的菜推到一边，将青椒放入锅中加少许食盐翻炒片刻。
8.然后下入洋葱一起继续翻炒。
9.加生抽食盐炒匀。
10.再加入一匙豆瓣酱炒香炒匀。
11.花菜炒到皱皱的变成透明差不多就可以出锅了。
12.看着就超下饭开胃的。

分类：热菜家常菜

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