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淋油黄瓜
乐之新
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
味极鲜
适量
糖
适量
白醋
适量
葱
适量
蒜
适量
淋油黄瓜的做法步骤
1.
准备一根擀面杖,用来拍黄瓜
2.
拍碎后的样子
3.
用手撕黄瓜,不要刀切,手撕和刀切口味是不同的
4.
加入鸡精、糖,少许,加入盐,稍微多一些,入味
5.
最后加入白醋,味极鲜,腌5分钟,装盘
6.
将切好的葱蒜,辣椒,放进油锅,爆香。不吃辣的人,可以不放辣椒
7.
将炒好的油淋在黄瓜上,装盘即可
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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