补钙佳品——牛骨汤

太阳1968

补钙佳品——牛骨汤

春天是万物复苏，开始生长的时候。小孩也是在这个时候开始长个，这时候补钙是关键。我建议妈妈们用食补，这更健康。

主料

牛骨髓片4片
清水适量

辅料

配料

牛骨汤的做法步骤

1.牛骨髓片用清水洗干净，再用清水侵泡一夜。
2.将泡好的牛骨髓片用清水洗干净，然后用开水烫一烫，再冲洗干净。
3.砂锅放入清水，将牛骨髓片放入，用大火烧开，再改用小火煮。
4.胡萝卜洗干净，切片备用。
5.白萝卜洗干净，切片备用。
6.洋葱且宽丝，备用。
7.汤烧开以后吧，加入胡萝卜片、白箩卜片、洋葱丝。小火继续熬煮，熬2个小时即可。这是放盐，再熬一小会。
8.食用时，先在汤碗中放鸡精、胡椒粉、香菜。然后把牛骨汤盛入碗中。

小窍门&温馨提示

一定记住是用小火熬制。

分类：汤类家常菜汤羹冬季食谱

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