酱香肉末臊子独家

米拉Miira

酱香肉末臊子

主料

猪肉适量

辅料

调料

酱香肉末臊子的做法步骤

1.猪肉洗净备用。
2.葱和姜洗净切末备用。
3.猪肉把肥肉和瘦肉分开剁碎。
4.锅中入油烧热倒入肥肉煸炒。
5.加入瘦肉炒匀，蒸发一下水汽，也是去腥的关键步骤哦。
6.加入葱末和姜末炒均匀。
7.放入黄豆酱，辣椒粉，老抽和酱油炒匀。
8.加入白酒增香。
9.加入水中火煮沸。
10.转小火慢炖三十分钟。
11.加盐调味，大火收汁即可。
12.美美的肉末臊子完美出锅。
13.太香啦！小伙伴们有木有被馋到呢？
14.成品图。

小窍门&温馨提示

肉末翻炒出水汽，利于去腥哦！没有白酒可用料酒代替哦！祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜下饭菜自制酱料午餐晚餐

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