酸菜肥肠 独家

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  1.新鲜的肥肠反复洗干净，用高压锅压熟。
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  2.冷却以后切块儿。
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  3.芋头焯水备用。
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  4.超市买来一包酸菜鱼调味包。
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  5.锅里放油爆香葱姜蒜，放入酸菜鱼，调料包。进行那小火煸炒炒干。
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  6.加入清汤，大火煮开。
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  7.放入肥肠和芋头，大火转中火炖煮一个小时以上。
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  8.起锅放点盐和鸡精，撒上小葱花，简单又开胃。

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