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香辣土豆片
七彩糖果
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简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
葱
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
老干妈油辣子
适量
味精
适量
香辣土豆片的做法步骤
1.
土豆去皮切成片,用清水洗掉淀粉。
2.
锅中烧热适量的水,放入土豆片煮一下,捞出立即放入凉水中浸泡冷却,然后捞出沥干。
3.
锅中放油,放入辣椒,葱,蒜末煸出香味,然后倒入土豆片翻炒。
4.
加入适量盐。
5.
再加入一勺老干妈油辣子。
6.
翻炒均匀,加味精即可出锅。
小窍门&温馨提示
土豆片切好要用清水洗去淀粉。
分类:
热菜
家常菜
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