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芹菜炒鸡肉片
尔东叶
近来,时不时的用鸡胸肉搭配时蔬烹制。这样荤素搭配,营养均衡,味道也好。鸡肉片稍加腌制,炒熟后鲜嫩多汁,口感、味道都非常棒。美味下饭。既饱口福,也益于健康。食客喜欢。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
芹菜
200g
鸡胸肉
200g
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
芹菜炒鸡肉片的做法步骤
1.
鸡胸肉洗干净,切成稍微厚些的片。
2.
肉片放入碗中加盐、胡椒粉。
3.
加料酒。
4.
加生抽搅拌均匀腌制一会儿。
5.
芹菜摘洗干净切成块。
6.
芹菜人锅焯水后捞出沥干水。
7.
起油锅,葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。
8.
炒至肉片变色,芹菜入锅炒。
9.
加盐炒均匀关火。
10.
盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、鸡胸肉腌制后入菜口感、味道都更佳。
3、调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品
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