香酥五花肉

中华琪食

香酥五花肉

好久不吃五花肉了，今天实在馋了😋外酥里嫩，香喷喷，好吃😍

主料

新鲜五花肉1斤半
京葱半根

辅料

调料

香酥五花肉的做法步骤

1.将新鲜五花肉清洗干净。
2.切5-6公分长，0.5-1公分厚度。
3.放入👆🏻上述调料表里的调料。
4.搅拌均匀放冰箱腌制2小时。
5.取出腌制好的肉，放入生粉，鸡蛋搅拌均匀，让每一块肉都裹上浆。
6.锅里倒入适量食用油，6成热码入五花肉片，小心有点油溅哦！
7.盘里码入清洗干净切丝的大葱。
8.捞出炸好的肉，不要看有肥的，一点都不腻的。
9.再起锅倒入一点点油，放蒜末，白芝麻，孜然粉最小火爆香。
10.倒入炸好的肉搅拌均匀即可。
11.好吃😋酥脆又里嫩！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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