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双椒木耳炖腐皮
独家
小家有女初长成
发布
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
青椒
1个
豆腐皮
半张
水发木耳
20克
红椒
1个
辅料:
食用油
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
葱蒜末
适量
调酱汁:
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
20粒
玉米淀粉
1勺
温开水
适量
双椒木耳炖腐皮的做法步骤
1.
准备食材:青红椒,豆腐皮,葱蒜末。
2.
青红椒去蒂去籽切片。
3.
豆腐皮切三角片。
4.
木耳提前泡发。
5.
调酱汁:生抽1勺,老抽1勺,耗油1勺,鸡精20粒,玉米淀粉1勺,加温开水搅拌均匀。
6.
起锅烧油。
7.
炒菜葱蒜末,加入郫县豆瓣酱炒出红油。
8.
下入双椒片和豆腐皮翻炒。
9.
下入木耳翻炒。
10.
倒入酱汁。
11.
咕嘟咕嘟让豆腐皮充分入味。
12.
成品图。
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