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番茄菜花
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十分钟
主料
菜花
400g
番茄
100g
辅料
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
番茄菜花的做法步骤
1.
菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净,再把菜花放开水里焯一下。
2.
番茄切成小块备用。
3.
锅中加适量油烧开,葱花爆香。
4.
放入番茄丁翻炒片刻。
5.
再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。
6.
将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
7.
加入适量盐和白砂糖翻炒均匀。
8.
最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。
小窍门&温馨提示
菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。
分类:
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午餐
晚餐
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