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蒜蓉油麦菜
独家
小家有女初长成
发布
中级
拌
麻香
半小时
食材明细
主料
油麦菜
200克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
花椒粒
30粒
蒜蓉
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
蒜蓉油麦菜的做法步骤
1.
准备油麦菜。
2.
洗净后切段放入锅中烧水焯烫(加入食盐、食用油可使菜叶子焯烫后更加翠绿)。
3.
准备蒜蓉。
4.
起锅烧油。
5.
倒入花椒粒爆香。
6.
铲出炸焦的花椒弃用。
7.
提前将蒜蓉装入碗中。
8.
将热油倒入碗中。
9.
加入食盐。
10.
加入生抽。
11.
加入香醋。
12.
搅拌均匀后淋在油麦菜之上。
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