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吃了能让人快乐的酱骨头,肉多大块直接上手啃,超过瘾
捷赛心菜馆
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酱腔骨炖好后满满的一大碗骨头上桌,肉香满溢,看着就有食欲。经过长时间的炖煮,每丝肉已经入味十足,肉质软烂,一咬就脱骨,让人忍不住大快朵颐,享受放肆大嚼的快乐。
中级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
腔骨
750克
辅料
香叶
1片
蒜
3
大料
2个
姜
5段
干辣椒
3个
黄豆酱
30克
葱
5段
调料
料酒
10毫升
酱油
20毫升
老抽
10毫升
盐
2克
油
20毫升
酱骨头的做法步骤
1.
水烧开后加入腔骨,放入料酒,焯水捞出。
2.
锅内放入油,依次加入各种食材和调料。
3.
加入600毫升的水。
4.
盖上锅盖,启动【糖醋排】功能。
5.
盖上锅盖,启动【糖醋排】功能。
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