新年菜（三）&锦上添花🌸

吴妈厨房

新年菜（三）&锦上添花🌸

㊗️ 大家生活更美好，讨个好彩头。
这道菜味道鲜美，颜值爆表，新年节日家宴很给面的一道家常菜。

主料

辅料

调料

锦上添花的做法步骤

1.成品图。
2.把新鲜大虾去头，顺便把虾肠一起抽掉，冲洗干净。
3.锅中烧开水放入盐和生姜片，倒入大虾煮开后加料酒，煮熟捞起。
4.把大虾壳剥去，虾尾留着。
5.把玉子豆腐中间切开。
6.准备好盆，把玉子豆腐，一边挤，一边切片。围一个圆形。
7.把剥好的大虾，摆好造型，青豆和小番茄装饰一下。
8.放入蒸烤箱，选择蒸汽蒸十五分钟。
9.把鸡汁，生抽和少许盐，淀粉用适量水搅拌均匀，倒入烧热的锅内，中小火慢慢搅拌至粘稠变色起锅。
10.把熬好的调料汁浇入盆中。
11.上桌可以开吃啦。

小窍门&温馨提示

如果没有蒸烤箱就放入蒸锅，水开后十分钟即可。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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