萝卜丝丸子独家

小家有女初长成发布

萝卜丝丸子

食材明细

主料

辅料

食盐半勺
白胡椒面半勺
排骨酱1勺
土豆淀粉4勺

灵魂蘸料：

萝卜丝丸子的做法步骤

1.青萝卜去皮擦丝。
2.胡萝卜也擦丝。
3.坐锅烧水焯烫请萝卜丝。
4.接着焯烫胡萝卜丝。
5.分别捞入篮中攥干水分。
6.进一步捏成团攥干水分备用。
7.将两种不同颜色的萝卜丝揉散开装入盆中加盐。
8.加入白胡椒粉。
9.加入排骨酱以增添肉香味。
10.加入4勺土豆淀粉增加萝卜丝的粘合度。
11.戴一次性手套抓拌均匀。
12.捏和成丸子状放入盘中上锅蒸20分钟。
13.蒸熟之后出锅。
14.沾上灵魂蘸料非常的Q弹、好吃。

分类：小吃热菜家常菜

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