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西红柿疙瘩汤
冬季心情
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好久没吃疙瘩汤了,家里刚好还有一个西红柿,不妨给自己做个简单又美味的疙瘩汤,开胃哦。
简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
面粉
80g
西红柿
1个
黑木耳
6朵
辅料
香菜
1颗
盐
3g
食用油
4g
清水
650g
葱
1段
胡椒粉
1g
西红柿疙瘩汤的做法步骤
1.
原料:面粉、西红柿、黑木耳、香菜。
2.
西红柿去皮切块。
3.
泡发的黑木耳切碎。
4.
葱切碎。
5.
面粉倒入小盆里,用少量的水边倒入面粉中,边用筷子搅拌成碎面疙瘩。
6.
锅中倒入油,下西红柿炒出红油。
7.
加入清水,下黑木耳。
8.
加入葱花。
9.
加入胡椒粉。
10.
加入盐,锅里的水烧开。
11.
倒入面粉疙瘩,慢慢搅拌,防止粘锅底。
12.
当再次开锅时,下香菜,关火,盛入碗中。
13.
开胃的西红柿疙瘩汤做好啦。
小窍门&温馨提示
黑木耳提前浸泡,面粉用小水流慢慢搅拌成小面疙瘩。
分类:
汤类
家常菜
早餐
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