苦瓜炒肉丝独家

雨欣欣欣

苦瓜炒肉丝

团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。家家户户都喜欢做喜欢吃，今天我们用降火的苦瓜，然后它搭配营养又美味。

主料

辅料

调料

苦瓜炒肉丝的做法步骤

1.苦瓜切薄片。加少许的盐。腌制。
2.切好所有的料头。
3.猪里脊肉切丝，用清水洗净浸泡。
4.加淀粉，酱油，豆瓣酱腌制。
5.锅里放油爆香葱姜蒜。
6.放肉丝翻炒。
7.放苦瓜均匀翻炒。
8.放味精。
9.起锅。

小窍门&温馨提示

炒肉丝注意火候。不可太久要大火。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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