水煮肉片独家

雨欣欣欣

水煮肉片

地道的川菜。今天做是微辣版的，满足不同口味的需要。

主料

猪里脊一块

辅料

调料

水煮肉片的做法步骤

1.猪里脊肉。加葱姜蒜汁。五香粉。
2.清水和淀粉腌制十分钟。
3.锅里煮好自己喜欢的配菜。煮好放入大碗。
4.先煮不易熟的再把菠菜烫熟。
5.热锅起油包爆葱姜蒜。
6.放入豆瓣酱。
7.黄豆酱翻炒。
8.倒入适量的清水。水不要过多哟。
9.蔬菜放进。一会儿要放肉看的器皿中。
10.水开放入肉片。
11.五香粉。生抽，老抽，蚝油。
12.开大火再一次煮开就可以了。
13.许波连着汤一起放进碗中，放入干辣椒和花椒葱姜蒜沫，淋上热油。
14.淋上热油就可以吃了，喜欢吃辣的朋友多放一点辣椒面。

小窍门&温馨提示

肉片要嫩，充分的水分。图方便朋友可以直接用火锅底料来烹饪也是可以。

分类：热菜下饭菜川菜午餐晚餐

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