蚝油生菜

• 
  1.大蒜去皮剁碎。
• 
  2.生菜清洗干净备用。
• 
  3.取一个小碗，加入两勺蚝油、半勺生抽、鸡精、淀粉、清水调成味汁。
• 
  4.锅内烧开水加几滴油和少许盐，下生菜焯水15秒。
• 
  5.焯过水的生菜盛出控水，摆盘。
• 
  6.锅加底油，下蒜末小火炒香。
• 
  7.再倒入调好的味汁煮沸，淋在生菜上面。
• 
  8.成品图。

小窍门&温馨提示