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蛤蜊蒸蛋
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逝去的爱情
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
蛤蜊
适量
鸡蛋
3个
调料
盐
少许
生抽
少许
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1.
蛤蜊提前煮好,然后清洗干净沥干水分。三个鸡蛋打散备用。
2.
加入和鸡蛋糊一样分量的清水,加入少许盐搅拌均匀,过滤两遍倒入碟子里。
3.
将蛤蜊摆到鸡蛋糊上面。
4.
大火烧开,放入蛤蜊鸡蛋糊,大火蒸8分钟。
5.
在表面淋入少许生抽即可。
分类:
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