火爆腰花

1.腰花切好以后，用盐、料酒、豆瓣酱和花椒码味，再放入料酒去腥，最后放入红薯粉调匀，能让腰花滑嫩。

2.油热以后，放入腰花火爆。

3.等腰花底部变色，用锅铲轻轻滑炒后，放入各种佐料翻炒均匀。

4.放入芹菜和葱段翻炒。

5.等芹菜和葱段翻炒变色即可调味。

6.装碗出锅。