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酸汤肥牛
第1258
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中级
其他
酸辣
半小时
主料
牛肉
1块
酸菜
1包
辅料
金针菇
2捆
调料
香葱
3个
生姜
1块
蒜
1个
盐巴
2勺
料酒
1勺
淀粉
适量
生抽
适量
酸醋
2匙
辣椒酱
适量
酸汤肥牛的做法步骤
1.
牛肉切薄片。
2.
加入料酒,生抽,盐巴,淀粉,搅拌腌制20分钟。
3.
金针菇洗净,开水烫透煮熟。
4.
酸菜切开,葱切成小段,蒜切成碎末,生姜切片。
5.
将肉炒熟,倒入少许油,葱姜蒜下锅爆香。
6.
酸菜下锅爆炒。
7.
所有食材下锅添水,煮开,加入酸醋,辣椒酱,盐巴。
8.
小窍门&温馨提示
无。
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