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翡翠白玉卷
四月豆
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宴客大菜,清香美味,好吃下饭。
初级
蒸
清淡
二十分钟
主料
包菜
4张
肉末
250g
辅料
胡萝卜
1颗
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
生粉
2匙
食盐
适量
食用油
适量
翡翠白玉卷的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
肉末加入蚝油、酱油、食盐、生粉拌匀均匀。
3.
包菜叶整片焯水捞出来备用。
4.
除掉包菜底部硬茎,肉末放一端。
5.
卷起来即可。
6.
装盘,水煮沸腾放入。
7.
大火蒸八分钟即可。
8.
出锅后倒掉多余水分。
9.
蚝油、酱油、生粉加清水勾芡淋到蒸好的包菜肉卷上即可食用。
10.
用刀切成两段。
11.
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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