糖醋带鱼独家

江南布衣yuan 发布

糖醋带鱼

食材明细

主料

冰鲜带鱼2条

辅料

调料

糖醋带鱼的做法步骤

1.食材，冰鲜带鱼洗净，沥干水份，在鱼身上抹匀黄酒和适量的盐腌制一会。
2.腌制好的带鱼用厨房用纸擦干水份，锅中放油先把带鱼煎黄。
3.多煎一会，两面煎黄有点焦脆后盛出。
4.把葱姜蒜倒入锅中煸香。
5.再把带鱼放入，烹些黄酒。
6.放生抽，大量的糖，少许盐，淋入热水盖盖煮一会。
7.煮至汤汁浓郁，大火收汁，放镇江香醋，鸡粉调匀即可！
8.成品！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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