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炸茄盒
四月豆
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炸茄盒外酥脆,内滑嫩,相当好吃😋!
初级
炸
孜然
二十分钟
食材明细
主料
茄子
1根
猪肉
150g
辅料
鸡蛋
1个
面粉
1勺
调料
蚝油
1匙
酱油
1匙
孜然粉
少许
食盐
适量
食用油
适量
番茄酱
2匙
淀粉
1匙
炸茄盒的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
猪肉剁碎,加入蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味,茄子切片,切片不切段。
3.
茄子夹入肉末。
4.
面粉加少许生粉加入鸡蛋液搅拌,茄子过鸡蛋液。
5.
放入油锅中,中火炸至金黄。(3分钟左右)
6.
成品。
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