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韭菜炒鸡蛋
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红•宏
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阳春三月,万物苏醒。最好吃的就是头镰韭菜,味道鲜美,吃一口带着鲜味的韭菜,用嘴巴去感受春天,享受春季美味。
今天给大家分享一道家常菜韭菜炒鸡蛋,滑嫩的鸡蛋裹着片片韭菜,让你一口回春。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
1把
鸡蛋
3个
调料
盐
半勺
花生油
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备刚从地里割的韭菜和三个土鸡蛋。
2.
韭菜用清水洗干净,鸡蛋打到一个碗里。
3.
用筷子将鸡蛋搅散。
4.
韭菜切成小段放进鸡蛋里。
5.
里面加少许盐搅拌均匀。
6.
锅中倒油,油温八成热将蛋液倒进去翻炒几下关火。
7.
装盘。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
韭菜特别鲜嫩,炒的时候不能时间太长。
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