清蒸鲈鱼独家

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清蒸鲈鱼

春季美食～清蒸鲈鱼，鲜美至极，绝对不容错过～

主料

鲈鱼一条

辅料

调料

稻米油适量
盐适量
料酒适量
千禾酱油适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼刮洗干净，鱼身背上切开连着，鱼头也切开。
2.装盘摆好，加入适量盐，料酒，姜丝腌制一会儿。
3.蒸锅内加水烧开，放入鱼大火蒸八分钟。
4.葱段，姜丝备好。
5.炒锅加热倒油，下葱段，姜丝煸香。
6.鱼已蒸好。
7.把蒸鱼的汤汁倒掉，淋入适量千禾酱油，葱姜油趁热淋入（好香呀）。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

鲈鱼刮洗干净后，从鱼身背上切开连着，方便入味！
蒸鱼的汤汁倒掉，不然影响菜品！
趁热淋入葱姜热油，激发出香味！
祝福女神们节日快乐！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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