下载 APP
搜索
肉末粉丝(蚂蚁上树)
食无涯
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
粉丝
1把
瘦肉
50g
辅料
葱花
3根
蒜末
1颗
腌肉料
豆瓣酱
1匙
酱油
1小勺
生抽
1匙
玉米淀粉
1g
清水
适量
调料
食用油
1勺
酱油
适量
生抽
1匙
麻油
少许
肉末粉丝的做法步骤
1.
粉丝用刚烧开的水浸泡一会。
2.
大概泡到这个样子,粉丝变白倒掉开水投凉后再泡清水里面。
3.
烧的时候捞出沥干水份。
4.
蒜头剁成蒜末。
5.
瘦肉剁成肉糜。
6.
肉糜里面加一匙豆瓣酱。
7.
一小半勺玉米淀粉。
8.
一匙生抽。
9.
一匙酱油。
10.
加少许清水调匀。
11.
热锅热油下入蒜末爆香。
12.
放入肉糜快速翻炒片刻。
13.
炒至肉糜变色。
14.
放入粉丝。
15.
用筷子一边翻炒,一边不停的拨动,将粉丝拨散。
16.
调入适量食盐和酱油调味上色。
17.
翻炒至水干撒上葱花。
18.
淋上麻油翻炒均匀即可出锅。
19.
香香的肉末粉丝可以享用了。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共19步)
肉末粉丝的更多做法
更多
蚂蚁上树
肉末粉丝
肉末粉丝茄子煲
肉末粉丝炒包菜
肉末韭菜炒粉丝
蚂蚁上树
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
肉末粉丝
卤鸡腿
香菇肉片
番茄炖牛腩
茄汁大虾
土豆鸡块
蟹黄豆腐
干煸肥肠
羊蝎子火锅
清蒸排骨
红烧牛腩
青椒回锅肉
美食天下首页