肉末粉丝（蚂蚁上树）

食无涯

肉末粉丝（蚂蚁上树）

主料

辅料

腌肉料

调料

肉末粉丝的做法步骤

1.粉丝用刚烧开的水浸泡一会。
2.大概泡到这个样子，粉丝变白倒掉开水投凉后再泡清水里面。
3.烧的时候捞出沥干水份。
4.蒜头剁成蒜末。
5.瘦肉剁成肉糜。
6.肉糜里面加一匙豆瓣酱。
7.一小半勺玉米淀粉。
8.一匙生抽。
9.一匙酱油。
10.加少许清水调匀。
11.热锅热油下入蒜末爆香。
12.放入肉糜快速翻炒片刻。
13.炒至肉糜变色。
14.放入粉丝。
15.用筷子一边翻炒，一边不停的拨动，将粉丝拨散。
16.调入适量食盐和酱油调味上色。
17.翻炒至水干撒上葱花。
18.淋上麻油翻炒均匀即可出锅。
19.香香的肉末粉丝可以享用了。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共19步)

肉末粉丝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页