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豆芽炒鸡蛋(比肉还要好吃)
独家
小家有女初长成
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中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3枚
绿豆芽
200克
香菜
2棵
辅料
食用油
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
豆芽炒鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。
2.
另起锅烧油。
3.
炒香葱蒜末和干辣椒段。
4.
倒入1勺郫县豆瓣酱和1勺耗油翻炒出红油。
5.
倒入鸡蛋碎翻炒。
6.
倒入豆芽翻炒至断生。
7.
快起锅时倒入香菜段翻炒均匀。
8.
成品图(比肉好吃,很下饭)!
分类:
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