蒜苔鹌鹑蛋烧肉独家

江南布衣yuan

蒜苔鹌鹑蛋烧肉

主料

五花肉500g

辅料

调料

蒜苔鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

1.食材，五花肉切块焯水捞出备用，鹌鹑蛋煮熟剥壳，蒜苔，葱姜八角备好。
2.起锅放油下入葱姜八角和五花肉块一同煸炒，多炒一会，煸出五花肉油脂。
3.烹黄酒，加入生抽，老抽上色，加入冰糖，加入纯净水炖煮。
4.把肉煮至七分熟加入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋也可以早点放，这样更入味。
5.最后再加入蒜苔。
6.加入蒜苔后烧煮片刻，大火收汁，加入盐，鸡精即可！
7.成品！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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