银耳莲子羹

1.银耳泡一晚上。

2.去掉根部，撕小块，清洗干净。

3.干莲子泡一晚上。

4.检查有无坏果，清洗干净。

5.红枣洗干净。

6.将银耳 莲子 红枣 冰糖放入高压锅中，加适量水。大火上气后改小火，压20分钟。

7.完成。

8.享用。适合干燥天气。