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炸蒜蓉
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yufanzhong
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炸蒜蓉,香,做牛肉丸子必备,煮丸子汤或者凉拌加点也很赞。
简单
炸
原味
十分钟
食材明细
主料
蒜头
适量
辅料
油
适量
调料
生粉
适量
炸蒜蓉的做法步骤
1.
蒜头用切碎或者搅碎,用水冲洗,然后沥干,加一小勺生粉搅拌。
2.
油温七成,倒入蒜蓉炸,中小火。
3.
炸至微黄,后面改小火。
4.
起锅过沥,冷却后装罐。
5.
炸过蒜蓉的油留着做凉拌很不错哦。
分类:
家常菜
自制酱料
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