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家常烧豆腐
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初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
中豆腐
适量
洋葱
适量
鸡蛋
一个
五花肉
适量
孜然粉
适量
辣椒
适量
圣女果
适量
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
5毫升
家常烧豆腐的做法步骤
1.
玉米淀粉,鸡蛋糊准备。
2.
开水烧开,入锅煮一分钟出锅。
3.
撒一些孜然粉。
4.
辣椒,洋葱,大蒜,圣女果切好。
5.
将煮好的豆腐表面裹一层鸡蛋液和面粉,入锅煎至两面焦黄。
6.
捞出备用。
7.
再切一些五花肉。
8.
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入辣椒洋葱五花肉大火快速翻炒。
9.
再倒入豆腐,调少许盐,生抽。
10.
烧至大火收汁即可。
11.
装碗中,成品!
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