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木耳炒蛋
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
木耳
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜
适量
木耳炒蛋的做法步骤
1.
鸡蛋加少许水、料酒、盐打散,这样炒出的鸡蛋滑嫩。
2.
木耳洗净掰成小块,黄瓜、胡萝卜切片。
3.
鸡蛋下油锅炒散。
4.
加木耳、胡萝卜(胡萝卜只有经过油炒才能发挥脂溶性维生素的作用)、黄瓜、生抽、盐、蒜片、水淀粉快炒几下出锅。
5.
一盘清香、味鲜的木耳炒蛋就出锅了,开动吧!
分类:
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