肉末香干

乐焙儿

肉末香干

家常快手小炒，营养满分，色香味俱全。

主料

香干250g

辅料

调料

肉末香干的做法步骤

1.准备食材，葱蒜切末，韭菜切段，胡萝卜切片，香干切条备用。
2.猪肉搅成肉馅备用。
3.锅里加入适量清水，烧开后下香干，煮几分钟后捞出。
4.再把胡萝卜焯水后捞出备用。
5.炒锅倒入适量油，油热后下葱末和蒜末爆香。
6.加入适量肉末煸出香味。
7.加入料酒，生抽，老抽煸炒。
8.倒入香干和胡萝卜翻炒。
9.最后加入韭菜翻炒几下后，加入少许白糖，蚝油，盐，鸡精调味，颠两下出锅。
10.肉末香干，下饭小炒。

分类：热菜家常菜快手菜

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