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莴笋炒鸡蛋
兰杏梅
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简单美味,香脆可口快手菜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
莴笋
两根
鸡蛋
两个
调料
食用油
少许
盐
少许
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
1.
青皮莴笋备用。
2.
莴笋刮皮,洗净。
3.
斜切片。
4.
鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
5.
锅烧热放少许油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入莴笋片加少许盐调味即可。
6.
出锅装盘。
7.
脆香。
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