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鸡翅煲
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡翅
5个
辅料
玉米
半个
胡萝卜
半根
小土豆
8个
干香菇
6朵
调料
植物油
10g
盐
5g
老抽
适量
生抽
适量
豆瓣酱
1勺
鸡翅煲的做法步骤
1.
鸡翅打花刀,冷水下锅放入姜片、料酒绰水。
2.
玉米、胡萝卜绰水。
3.
植物油放入少许盐加入鸡翅中火炸至两面金黄色。
4.
加入玉米、胡萝卜、土豆大火翻拌。
5.
加入老抽调色。
6.
移至砂锅中放入香菇。
7.
加入开水末过食材。
8.
加入盐。
9.
盖上盖子焖至筷子可以戳进鸡翅。
10.
洒上香葱,香气四溢。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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