猪肺鸡爪煲霸王花

梓渝🐠210316

猪肺鸡爪煲霸王花

明天就是母亲节啦♥
可以煲个汤水给老妈去去火气哦！

主料

猪肺1副

辅料

鸡爪10个
霸王花干8个

调料

猪肺鸡爪煲霸王花的做法步骤

1.猪肺洗干净飞飞水再过清水，之前有教如何洗猪肺哦！自己去查看啊！
2.霸王花干提前半小时泡发好备用。
3.泡好的霸王花撕成小块。
4.3升清水下锅加入猪肺，姜，蜜枣。
5.鸡爪切指甲洗干净泡软了备用！
6.猪肺煮开后下花生油加入霸王花。
7.再次煮沸后加入鸡爪子让汤水更白更甜。
8.大火煮沸后转小火慢煲一小时后下盐试味就可以出锅啦！

小窍门&温馨提示

1 、猪肺一定要洗干净切小块炒干水分去去腥。
2 、没有霸王花的可以用菜干替代。
3 、鸡爪用新鲜的更有营养哦！
4 、文火煲一个小时就够啦！

分类：汤类家常菜

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