凉拌土豆丝

1.土豆去皮洗干净

2.再把土豆切片

3.再切成丝，越细越好，我的刀功不太好

4.锅中水烧开放入土豆丝焯一下，时间不能长

5.捞出放入凉白开中过凉，捞出沥干水分

6.再土豆丝放在大碗中加入蒜末，红椒丝，盐，白醋，香油，葱花，辣椒油白糖搅拌均匀

7.最后把它盛出装盘即可