油焖茭白独家

绿野薄荷

油焖茭白

南方的茭白，以前很少食用。我家现在也很少吃，主要还是习惯吧。这个菜是我翻看菜谱学习的一道菜。

主料

茭白适量

调料

油焖茭白的做法步骤

1.主要原料。
2.茭白去除外皮，洗净切滚刀块备用。
3.烧热油，炸香大料瓣。捡去大料瓣。
4.放入切成滚刀块儿的茭白煸炒。
5.将茭白煸到焦黄。
6.放生抽，老抽，盐，白糖，小火焖烧。将茭白焖熟放味精炒匀即可。
7.油焖茭白。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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