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油焖茭白
独家
绿野薄荷
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南方的茭白,以前很少食用。我家现在也很少吃,主要还是习惯吧。这个菜是我翻看菜谱学习的一道菜。
初级
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茭白
适量
调料
大料
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
油焖茭白的做法步骤
1.
主要原料。
2.
茭白去除外皮,洗净切滚刀块备用。
3.
烧热油,炸香大料瓣。捡去大料瓣。
4.
放入切成滚刀块儿的茭白煸炒。
5.
将茭白煸到焦黄。
6.
放生抽,老抽,盐,白糖,小火焖烧。将茭白焖熟放味精炒匀即可。
7.
油焖茭白。
分类:
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