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凉拌黑木耳
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天气渐渐热了,凉拌菜也走上了餐桌,黑木耳提前浸泡,加入蔬菜和调料,稍微一拌就可以上桌了,非常简单。
简单
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
黑木耳
10g
胡萝卜
15g
黄瓜
15g
辅料
盐
2g
生抽
6g
米醋
6g
白糖
2g
香油
2g
香菜
2g
辣椒油
3g
蒜
1瓣
凉拌黑木耳的做法步骤
1.
原料:泡发的黑木耳、胡萝卜、黄瓜和香菜。
2.
黑木耳开水焯熟。
3.
黑木耳切丝,黄瓜和胡萝卜切丝,香菜和蒜切碎。
4.
黑木耳、胡萝卜和黄瓜放入盆中。
5.
香菜和蒜放入碗里,加生抽。
6.
加米醋。
7.
加白糖。
8.
加盐。
9.
加辣椒油。
10.
加香油,将调料拌匀。
11.
倒入盆中,搅拌均匀,装盘。
12.
美味的小凉菜做好啦。
小窍门&温馨提示
调料,可以根据自己的喜爱进行调配。黑木耳要提前浸泡并煮熟。
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