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春卷
小驴蛋妈
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简单
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
春卷皮
适量
胡萝卜
适量
五香豆干
适量
猪肉
适量
卷心菜
适量
辅料
淀粉
适量
酱油
适量
食用油
适量
春卷的做法步骤
1.
五香豆洗净,卷心菜拨开叶片、洗净,胡萝卜洗净、去皮,均切丝备用。
2.
猪肉洗净、切丝,放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
3.
锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟,盛出。
4.
用余油把其余馅料炒熟,再加入猪肉丝及精盐炒匀,最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。
5.
把春卷皮摊平,分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色,捞出沥油即可。
分类:
小吃
热菜
家常菜
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