陈皮排骨炖粉条 独家

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  1.适量排骨准备就绪。
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  2.排骨冷水入锅焯水，放入姜片和料酒去腥。
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  3.葱姜，八角，桂皮，陈皮，草果备用。
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  4.炒锅入油烧热倒入冰糖炒出糖色，放入排骨煸炒，加入各种大料炒匀。
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  5.放入抹过排骨的开水，开水，开水，重要的事情说三遍，加入黄豆酱，老抽和生抽调味。
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  6.转入珐琅锅中，放入葱结煮沸。
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  7.转小火慢炖四十分钟左右。
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  8.豆腐和白菜，粉条准备就绪。
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  9.排骨八成熟放入豆腐和粉条同煮。
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  10.加盐调味即可。
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  11.放入白菜烫煮一下即可享用。
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  12.撒入葱花，已经按耐不住啦。
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  13.成品图。

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