陈皮排骨炖粉条 独家

1.适量排骨准备就绪。

2.排骨冷水入锅焯水，放入姜片和料酒去腥。

3.葱姜，八角，桂皮，陈皮，草果备用。

4.炒锅入油烧热倒入冰糖炒出糖色，放入排骨煸炒，加入各种大料炒匀。

5.放入抹过排骨的开水，开水，开水，重要的事情说三遍，加入黄豆酱，老抽和生抽调味。

6.转入珐琅锅中，放入葱结煮沸。

7.转小火慢炖四十分钟左右。

8.豆腐和白菜，粉条准备就绪。

9.排骨八成熟放入豆腐和粉条同煮。

10.加盐调味即可。

11.放入白菜烫煮一下即可享用。

12.撒入葱花，已经按耐不住啦。