肉卷

偷吃的猪发布

主料

面粉200g

辅料

瘦肉100g

配料

肉卷的做法步骤

1.面粉跟酵母水的比例是2:1和好的面团醒发至2倍大
2.将面团擀成皮，不要太薄了
3.将肉馅和一颗小葱剁碎
4.将剁好的馅料中加入适当的老抽，甜面酱，花生油搅拌均匀，腌制一下
5.把腌制好的馅料均匀的抹在擀好的皮上
6.卷起来，两头封住
7.直接放到蒸锅上蒸就可以，大火25分钟关火，等五分钟出锅切片即可
8.

分类：主食馒头花卷

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